സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ്, തന്മാത്രാ സൂത്രവാക്യം നഹക്കോണമാണ്, ഒരുതരം അജൈക് സംയുക്തമാണ്

സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ്, തന്മാത്രാ സൂത്രവാക്യം ഒരു അജയ്ക് സംയുക്തമാണ്, വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടി, ദുർഗന്ധം, ഉപ്പിട്ട, ലയിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഈർപ്പമുള്ള വായു അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള വായുവിൽ പതുക്കെ വിഘടിപ്പിക്കുക, കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് സൃഷ്ടിക്കുക, 270 ° C വരെ ചൂടാക്കുക. അത് അസിഡിറ്റിക് ആയിരിക്കുമ്പോൾ, കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് നിർമ്മിക്കുന്നു.
കെമിസ്ട്രി, അനോഗ്രഗേഷ്യൽ ഉല്പത്തി, വ്യാവസായിക ഉൽപാദനം, കാർഷിക ഉൽപാദനം, കാർഷിക ഉൽപാദനം, മൃഗസംരക്ഷണം എന്നിവയുടെ വിശകലനത്തിൽ സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഭൗതിക സവിശേഷതകൾ:സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ്ഒരു വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലും അല്ലെങ്കിൽ അതാര്യമായ ഏകതയാത്മക പരലുകൾ അല്പം പരലുകളുമാണ്, അത് ദുർഗന്ധമല്ല, അല്പം ഉപ്പിട്ടതും തണുത്തതും രസകരവുമാണ്, ഒപ്പം എത്തനോളിൽ ലളിതവുമാണ്. വെള്ളത്തിലെ ലായകത്വം 7.8G (18), 16.0 ജി (60), സാന്ദ്രത 2.20 ഗ്രാം / cm3 ആണ്, അനുപാതം 2.208 ആണ്, റിഫ്രാക്റ്റീവ് സൂചിക α: 1.465; β: 1.498; γ: 1.504, സ്റ്റാൻഡേർഡ് എൻട്രോപ്പി 24.4 ജെ / (മോളിൽ (മോൾ · കെ), 209.3 കിലോമീറ്റർ / മോൾ സൃഷ്ടിക്കുക, ചൂട് 4.33 കെ / മോൾ, ഒപ്പം ചൂടുള്ള ശേഷി (CP) 20.89 ജെ / (22 ° C) .

കെമിക്കൽ പ്രോപ്പർട്ടികൾ:
1. ആസിഡും ക്ഷാരവും
ജലവിശ്ചിത്തം കാരണം സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റിന്റെ ജലീയ പരിഹാരം ദുർബലമാണ്, hco3- + h2o⇌h2co3 + ഓ-, 0.8% ജലീയ പരിഹാരം ph മൂല്യം 8.3.
2. ആസിഡുമായി പ്രതികരിക്കുക
സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ് സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ്, ഹൈഡ്രോക്ലോറൈഡ് തുടങ്ങിയ ആസിഡുമായി പ്രതികരിക്കാൻ കഴിയും: Nahco3 + Hcl = Nacl + CO2 ↑ + H2O.
3. ക്ഷാരത്തോടുള്ള പ്രതികരണം
സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ് ക്ഷാരവുമായി പ്രതികരിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, സോഡിയം ബിക്കാർബണേറ്റ്, സോഡിയം ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് പ്രതികരണം: നഹ്കോ 3 + NAOH = Na2co3 + H2O; ഒപ്പം കാൽസ്യം ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് പ്രതികരണങ്ങൾ, സോഡിയം സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ് പൂർണ്ണമാണെങ്കിൽ, ഉണ്ട്: 2nahco3 + ca (o) 2 = caco3 ↓ + NACO3 + 2H2O;
ഒരു ചെറിയ അളവിൽ സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഉണ്ട്: NAAHCO3 + CA (OH) 2 = caco3 ↓ + NAOH + H2O.
4. ഉപ്പിനോടുള്ള പ്രതികരണം
ഉത്തരം. സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റിന് അലുമിനിയം ക്ലോറൈഡ്, അലുമിനിയം ക്ലോറൈഡ് എന്നിവയുമായി ജലാംശം നൽകാം, കൂടാതെ അലുമിനിയം ഹൈഡ്രോക്സൈഡ്, സോഡിയം ഉപ്പ്, കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് എന്നിവ സൃഷ്ടിക്കുക.
3hco3 + Alcl3 = Al (O) 3 ↓ + 3ACL + 3CO2 ↑; 3hco3 + Al (Clo3) 3 = Al (O) 3 ↓ + 3ACLO3 + 3CO2.
ബി. ഇപ്പോയുള്ള ചില മെറ്റൽ ഉപ്പ് സൽ സൽ ലായനികളുമായി ഇത്തരം പ്രതികരിക്കാൻ കഴിയും: 2hco3- + mg2 + = co2 + mgco3 + h2o.
5. ചൂട് അനുസരിച്ച് വിഘടനം
സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റിന്റെ സ്വഭാവം താപനിലയിൽ സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്, അത് തകർക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഇത് വേഗത്തിൽ 50 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ അഴുകിയതാണ്. 270 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് പൂർണ്ണമായും നഷ്ടപ്പെട്ടു. വരണ്ട വായുവിൽ ഒരു മാറ്റവുമില്ല, ഈർപ്പമുള്ള വായുവിൽ പതുക്കെ വിഘടിപ്പിക്കുന്നു. വിഘടനം പ്രതിപ്രവർത്തന സമവാക്യം: 2nahco3na2co3 + CO2 + H2O.

ആപ്ലിക്കേഷൻ ഫീൽഡ്:
1. ലബോറട്ടറി ഉപയോഗം
സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ്അനലിറ്റിക്കൽ റിയാഗലുകളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല അതോറിക് സിന്തസിസിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. സോഡിയം കാർബണേറ്റ്-സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ് ബഫർ പരിഹാരം തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ചെറിയ അളവിൽ ആസിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ക്ഷാരം ചേർക്കുമ്പോൾ, അത് ഒരു പ്രധാന മാറ്റമില്ലാതെ ഹൈഡ്രജൻ അയോണുകളുടെ ഏകാഗ്രത നിലനിർത്താൻ കഴിയും, അത് സിസ്റ്റം പിഎച്ച് മൂല്യം താരതമ്യേന സ്ഥിരത നിലനിർത്താൻ കഴിയും.
2. വ്യാവസായിക ഉപയോഗം
സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ് പിഎച്ച് ഫയർ കെടുത്തുകാരും നുരയെ അഗ്നിശമന ഉപകരണങ്ങളും ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം, റബ്ബർ വ്യവസായത്തിലെ സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ് റബ്ബർ, സ്പോഞ്ച് ഉൽപാദനത്തിനായി ഉപയോഗിക്കാം. മെറ്റലർജിക്കൽ വ്യവസായത്തിലെ സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ് സ്റ്റീൽ ഇൻഗോട്ടുകൾ കാസ്റ്റുചെയ്യുന്നതിന് ഒരു മെലിംഗ് ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കാം. മെക്കാനിക്കൽ വ്യവസായത്തിലെ സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ് ഒരു മോൾഡിംഗ് സ്റ്റീൽ (സാൻഡ്വിച്ചുകൾ) മണലിനായി ഒരു മോൾഡിംഗ് അസിസ്റ്റന്റായി ഉപയോഗിക്കാം. അച്ചടിയിലും ഡൈയിംഗ് വ്യവസായത്തിലും സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ് ഒരു കളർ ഫിക്സിംഗ് ഏജൻറ്, ആസിഡ് -ബേസ് ബഫർ, ഫാബ്രിംഗ് റിയർ ചികിത്സാ ഏജന്റ് എന്നിവയായി ഉപയോഗിക്കാം; ഡൈയിംഗിലേക്ക് സോഡ ചേർക്കുന്നത് നെയ്തെടുത്ത നെയ്തെടുക്കുന്നത് തടയാൻ കഴിയും. പ്രതിരോധം.
3. ഫുഡ് പ്രോസസ്സിംഗ് ഉപയോഗം
ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിൽ, ബിസ്കറ്റ്, റൊട്ടി ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏറ്റവും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന അയഞ്ഞ ഏജന്റാണ് സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ്. നിറം മഞ്ഞ -സരമാണ്. ഒരു സോഡ പാനീയത്തിലെ ഒരു കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡാണ് ഇത്; അലൂം ആൽക്കലൈൻ പുളിപ്പിച്ച പൊടിയുമായി ഇത് ശേഖരിക്കാനാകും, അല്ലെങ്കിൽ ഇത് സിവിലിയൻ കല്ല് ക്ഷാരത്തിന്റെ സിക്നിയൻ കല്ല് ആൽക്കലി എന്ന നിലയിൽ സിട്രമം ഉൾപ്പെടുത്താം; എന്നാൽ ഒരു വെണ്ണ സംരക്ഷണ ഏജന്റായും. പച്ചക്കറി പ്രോസസ്സിംഗിൽ പഴവും പച്ചക്കറി വർണ്ണാഭമായ ഏജന്റായും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴുകുമ്പോൾ സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റിന്റെ 0.1% മുതൽ 0.2% വരെ ചേർക്കുന്നു. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പാചകം ചെയ്ത് സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ് പഴവും പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അത് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പാചകം ചെയ്തുകൊണ്ട് അത് വർദ്ധിപ്പിക്കും, അത് പ്രോട്ടീന്റെയും പച്ചക്കറികളുടെയും ph മൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കും, പ്രോട്ടീന്റെ മൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കും, പ്രോട്ടീനിന്റെ വെള്ളം ഉയർത്തുക, മയപ്പെടുത്തൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക ഭക്ഷ്യ ടിഷ്യു സെല്ലുകളുടെ, രതിപക ഘടകങ്ങൾ ലയിപ്പിക്കുക. കൂടാതെ, ആട് പാലിൽ ഒരു സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു, 0.001% ~ 0.002% ഉപയോഗിക്കുന്നു.
4. അഗ്രികൾച്ചർ, മൃഗസംരക്ഷണം
സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ്കാർഷിക കുതിർക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം, കൂടാതെ ഫീഡിലെ ലൈസിൻ ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ അഭാവവും അത് നടത്താം. ഗോമാംസത്തിന്റെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനായി ഗോമാംസം (ഉചിതമായ തുക) ഒരു ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളത്തിൽ സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ് ഏകാഗ്രതയിലേക്ക് സൂക്ഷിക്കുക. ക്ഷീര പശുക്കളുടെ പാൽ ഉൽപാദനം ഇതിന് ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കും.
5. മെഡിക്കൽ ഉപയോഗം
അമിതമായ ഗ്യാസ്ട്രിക് ആസിഡിനെ ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ് ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് യുറിക് ആസിഡ് വിഷം നേരിടാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ യൂറിക് ആസിഡ് കല്ലുകൾ തടയാൻ ആൽക്കലൈൻ മൂത്രത്തിനും കഴിയും. ഇത് സൾഫ മയക്കുമരുന്നിന്റെ വൃക്ക വിഷാംശത്തെ കുറയ്ക്കുന്നതിനും അമിതമായ ഗ്യാസ്ട്രിക് ആസിഡ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന ലക്ഷണങ്ങളെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ഹീമോഗ്ലോബിൻ തടയാനും കഴിയും; മയക്കുമരുന്ന് വിഷമം വരെ ഇൻട്രാവണസ് കുത്തിവയ്പ്പ്-സഞ്ചലിക്കാത്തതാണ് ചികിത്സാ ഇഫക്റ്റ്. തുടർച്ചയായ തലവേദന, വിശപ്പ് നഷ്ടപ്പെടുന്നത്, ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി മുതലായവ.

സംഭരണവും ഗതാഗതവും കുറിപ്പ്: സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ് ഒരു നിലവാരമില്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നമാണ്, പക്ഷേ അത് ഈർപ്പം മുതൽ തടയണം. ഉണങ്ങിയ വെന്റിലേഷൻ ടാങ്കിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ആസിഡുമായി കലർത്തരുത്. ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ബേക്കിംഗ് സോഡ മലിനീകരണം തടയാൻ വിഷ ഇനങ്ങൾ കലർത്തരുത്.

പാക്കിംഗ്: 25 കിലോഗ്രാം / ബാഗ്